INGREDIENTES: 100 gramos de almendras sin piel, 1 pimiento rojo, 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de comino, 2 dientes de ajo, 1 pimienta picona (opcional), 1 rebanada de pan frito, aceite de oliva para freír el pan, 1/2 vaso de aceite de oliva virgen para el mojo y 1 cucharada de vinagre de vino. […]…
Categoría: Cocinar
Salsa Arrabiata — Commememucho
Su traducción es “salsa rabiosa”, lo que ya da una buena pista del sabor intenso y picantón que caracteriza a esta salsa típica de Roma. Y es que esta potente salsa tiene como ingrediente principal la guindilla picante, a la que se añade tomate natural, ajo, cebolla, sal, aceite de oliva y, a veces, albahaca. […]…
No vuelvas a fallar cocinando huevos. Cinco consejos que cambiarán tus platillos
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Crepes bretones — Victoria Ocio
Estos crepes de trigo sarraceno no contienen gluten, por lo que son aptos para personas celíacas o con sensibilidad al gluten no celíaca. a través de Crepes bretones — Victoria Ocio
Arroz meloso de galeras y gambas
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Cómo conservar el queso en casa — Commememucho
Afortunadamente, hoy en día todos tenemos una culturilla en lo que a quesos se refiere, y más o menos sabemos cómo conservar el queso, pero permitidme que hagamos un repaso de algunos conceptos referentes a cómo guardar el queso y por cuánto tiempo. Cómo guardarlo y a qué temperatura: Por supuesto hablando de quesos no […]…
Cómo preparar una Tabla de quesos — Commememucho
Hace poco tuve la suerte de asistir a un banquete de boda en el restaurante K’sim, en Benicasim, K’sim: cocina y amor en un día especial, en el que ofrecieron, como parte de los aperitivos, una mesa repleta de quesos variados -suaves, fuertes, blandos, prensados, todos diferentes pero igual de deliciosos-. Una tabla de quesos […]…
Fish & chips con salsas — Blog de cocina de la buena
Ingredientes (2P): 4 filetes de bacalao fresco. 100 ml de cerveza rubia. 60 gr de harina. 1/2 cucharilla de levadura. 2 patatas. 1 zanahoria. 1 ajo. 1/2 cebolla. 2 cucharadas de curry. 2 cucharadas de salsa de soja. 1 cucharilla de maicena. Chorrito de vinagre. 2 cucharadas de mayonesa. Salsa tabasco. Sal y pimienta. Preparación: […]…
Pizza con base de berenjena — Puré de Palabras
¿Noches de pizza en plena operación bikini? La berenjena será tu mejor aliada. a través de Pizza con base de berenjena — Puré de Palabras
#DesafíoBlogger |Comida que me gusta — Saimarné
Saludos a tod@s! El martes, vuelta al cole y vuelta a todo, se ha acabado el verano. Eso es lo que dirían los niños y los adultos afortunados que se han cogido todo el mes de agosto de vacaciones, yo solamente me he podido coger una semana, el resto del verano me lo he pasado […]…
audazytaktiko 