Diez alimentos de bajo índice glucémico — Zona de alimentación

Según lo que comamos, el organismo puede segregar insulina de más, fruto de una subida de azúcar producida por los alimentos de alto índice glicémico, y esto estimula la formación de grasa en el cuerpo. De ahí la importancia de conocer los alimentos de bajo índice glucémico. a través de Diez alimentos de bajo índice glucémico…

NAVIDAD PEREGRINA — Desgranante

Brincarás Navidad entre cornisas, treparás por los muros y fachadas, lucirás con colores las ventanas, llenarás los silencios con las risas. Se marcarán los ojos con sonrisas, se encenderán centellas en las caras, se buscarán las cómplices miradas, se inquietarán las ansias y las prisas, se entonarán bromeando mil canciones, se vivirán dichosas alegrías, se […]…

MOJO DE ALMENDRAS — La cocina de Meg

INGREDIENTES: 100 gramos de almendras sin piel, 1 pimiento rojo, 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de comino, 2 dientes de ajo, 1 pimienta picona (opcional), 1 rebanada de pan frito, aceite de oliva para freír el pan, 1/2 vaso de aceite de oliva virgen para el mojo y 1 cucharada de vinagre de vino. […]…

Salsa Arrabiata — Commememucho

Su traducción es “salsa rabiosa”, lo que ya da una buena pista del sabor intenso y picantón que caracteriza a esta salsa típica de Roma. Y es que esta potente salsa tiene como ingrediente principal la guindilla picante, a la que se añade tomate natural, ajo, cebolla, sal, aceite de oliva y, a veces, albahaca. […]…