BACALAO AL AJOARRIERO —

Me moría de ganas de participar en el blog de Typical Spanish, con la magnífica iniciativa del equipo formado por 10 blogger, y por fin este mes de marzo voy a participar con la propuesta de #teconozcobacalaoTS. La receta que he elegido es típicamente española, cómo no podía ser de otra manera, y de […] a…

Comer con los dedos — COMMEMEMUCHO

No hay ninguna regla tallada en piedra que nos diga cuando se puede comer con los dedos pero si están el sentido común y normas generalmente aceptadas. 640 palabras más a través de Comer con los dedos — COMMEMEMUCHO

Costillar de cordero lechal al horno — COMMEMEMUCHO

Respecto a la carne de cordero, en función de la edad, se distinguen dos tipos: el lechal y el pascual. Para mí la calidad de la carne no disminuye con la edad y el tamaño del animal (siempre hasta ciertos límites) pero como podréis imaginar la carne más tierna y jugosa es siempre la del…

Arroz al horno con arreglo de puchero — COMMEMEMUCHO

El puchero valenciano es la base de los más celebrados arroces al horno. Del caldo del puchero podéis preparar fideos, sopas de pan, arroces, … e indiscutiblemente el arroz al horno, uno de los arroces estrella de nuestra Comunidad. Que en Valencia nos gusta el arroz no lo puede negar nadie. Los hacemos secos, melosos,… a…

¿Es relativa la belleza? — Mazorca triste con pelo largo de otra cosecha

En la entrada de hoy me alejo un poco de la lingüística y la filología para intentar abordar una cuestión que escuchamos a diario, pero que me parece no está del todo clara o bien podría ser que no se comprenda la semántica detrás de la expresión “La belleza es relativa”. Voy a comenzar por […]…

Diez alimentos de bajo índice glucémico — Zona de alimentación

Según lo que comamos, el organismo puede segregar insulina de más, fruto de una subida de azúcar producida por los alimentos de alto índice glicémico, y esto estimula la formación de grasa en el cuerpo. De ahí la importancia de conocer los alimentos de bajo índice glucémico. a través de Diez alimentos de bajo índice glucémico…

Emocionalmente postrado ante la oferta de tanta belleza. — Desgranante

Con ansiedad florecen los cerezos, rebosan fantasía. Alarga el día alejando al invierno, mostrando nueva vida. El invierno se va a trompicones vencido por una tímida primavera que se anuncia revolviendo la savia en los frutales que comienzan ya a mostrar su renacimiento. He quedado emocionalmente postrado ante la oferta de belleza de mi precioso […]…

List of Complications of Diabetes Mellitus — PT Master Guide

In this article we will discuss about various Complications of Diabetes Mellitus a través de List of Complications of Diabetes Mellitus — PT Master Guide

MOJO DE ALMENDRAS — La cocina de Meg

INGREDIENTES: 100 gramos de almendras sin piel, 1 pimiento rojo, 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de comino, 2 dientes de ajo, 1 pimienta picona (opcional), 1 rebanada de pan frito, aceite de oliva para freír el pan, 1/2 vaso de aceite de oliva virgen para el mojo y 1 cucharada de vinagre de vino. […]…

Salsa Arrabiata — Commememucho

Su traducción es “salsa rabiosa”, lo que ya da una buena pista del sabor intenso y picantón que caracteriza a esta salsa típica de Roma. Y es que esta potente salsa tiene como ingrediente principal la guindilla picante, a la que se añade tomate natural, ajo, cebolla, sal, aceite de oliva y, a veces, albahaca. […]…