El foodporn es…¿Porn? Para tu cerebro sí. — Gordos Profesionales

El primer uso documentado del término “FoodPron” proviene del libro de Rosalind Cowards, en 1984, “Female Desire”. Muchos escritores y chefs lo mencionaron de vez en cuando durante las siguientes dos décadas, pero no adquirió su significado actual (utilizada para describir las fotografías de comida galourizadas, ultra editadas y estéticamente deseables) hasta principios de la […]…

NAVIDAD PEREGRINA — Desgranante

Brincarás Navidad entre cornisas, treparás por los muros y fachadas, lucirás con colores las ventanas, llenarás los silencios con las risas. Se marcarán los ojos con sonrisas, se encenderán centellas en las caras, se buscarán las cómplices miradas, se inquietarán las ansias y las prisas, se entonarán bromeando mil canciones, se vivirán dichosas alegrías, se […]…

Salsa Arrabiata — Commememucho

Su traducción es “salsa rabiosa”, lo que ya da una buena pista del sabor intenso y picantón que caracteriza a esta salsa típica de Roma. Y es que esta potente salsa tiene como ingrediente principal la guindilla picante, a la que se añade tomate natural, ajo, cebolla, sal, aceite de oliva y, a veces, albahaca. […]…

MULTITUDES VISIONARIAS — Desgranante

Pueblo de multitudes visionarias que resuelven difíciles empresas con su tribu a la barra de un bar presas, resto de sociedades cavernarias. Pueblo con soluciones tabernarias vertidas cada tarde ante las mesas brotando de las mentes más espesas, de tal simplicidad, tan temerarias. Pueblo que ante las dudas ordinarias de adivinos y augures […] a través…