… obligados sin obligación a abrazar, besar, anhelar contactos, desear bondades, extrañar ausencias… — Desgranante

UNIDAD DUAL Entonaremos canciones, olvidaremos temores, brindaremos con licores y comeremos turrones. Habrá abrazos por millones, llegarán con los mejores deseos motivadores acarreando ilusiones. Rezumaremos bondades estas fechas especiales obviando realidades. Dejemos dudas vitales, llamémoslas Navidades o solsticios invernales. (Soneto octosílabo Navideño) DESGRANANDO “UNIDAD DUAL” El sentimiento natural, acercándose estas fechas nos va invadiendo como […]…

Costillar de cordero lechal al horno — COMMEMEMUCHO

Respecto a la carne de cordero, en función de la edad, se distinguen dos tipos: el lechal y el pascual. Para mí la calidad de la carne no disminuye con la edad y el tamaño del animal (siempre hasta ciertos límites) pero como podréis imaginar la carne más tierna y jugosa es siempre la del…

Arroz al horno con arreglo de puchero — COMMEMEMUCHO

El puchero valenciano es la base de los más celebrados arroces al horno. Del caldo del puchero podéis preparar fideos, sopas de pan, arroces, … e indiscutiblemente el arroz al horno, uno de los arroces estrella de nuestra Comunidad. Que en Valencia nos gusta el arroz no lo puede negar nadie. Los hacemos secos, melosos,… a…

“La Mala Reputación” #Vs lo Políticamente Correcto — Desgranante

Vuelvo a requeteleer un antiguo poema del reconocido cantautor Georges Brassens “La Mauvaise Réputation”, traducido y cantado en castellano primero por el también conocido cantautor Paco Ibañez “La Mala Reputación” y posteriormente versionado por Loquillo y quizá más y más y vuelvo a requetereflexionar sobre su mensaje que muy probablemente inspiró una de mis reflexiones […]…

El arte como disciplina olímpica — En el campo de lavanda

Cuando en 1894 el barón de Coubertin fundó el Comité Olímpico Internacional proclamó que una de sus funciones sería “…unir en matrimonio legítimo el músculo y la mente” , que las Olimpiadas modernas no solo serían físicas sino que también incluirían Arte y Literatura. Duró poco tiempo, de 1912 a 1948, pero en siete Olimpiadas…

El arte de no enfermar — el ambigú del yoga

El arte de no enfermar Hable de sus sentimientos. Emociones y sentimientos que se esconden y se reprimen terminan en enfermedades como gastritis, úlcera, dolores lumbares, dolor en la columna. Con el tiempo, la represión de los sentimientos degenera hasta el cáncer. Entonces, vamos a sincerarnos, hacer confidencias, compartir nuestra intimidad, nuestros secretos, ¡nuestros errores!… […]…