Es una salsa fría y picante que generalmente se emplea para condimentar las carnes asadas, chorizos y pescados. Es elaborada a base de perejil, ajo, ají molido, sal, aceite y vinagre (hasta el siglo XIX se empleaba salmuera). Existen variantes en las distintas regiones del país, por lo que también puede llevar orégano, tomillo, laurel, […]
La historia del CHIMICHURRI — Doctor Ugarte
audazytaktiko 
Se me hizo agua la boca!! 🤣
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