Ikea está trabajando en el desarrollo de comida sostenible con algas y gusanos — El Zocco

Hace dos años, la compañía sueca presentó su laboratorio de “innovación secreta”, denominado como Space10, en Copenhague. Una área en la que pretendían explorar, entre otras cosas, carne cultivada en laboratorio, cosecha de algas e incluso la impresión de alimentos en 3D. El pasado 9 de marzo, en una publicación de Medium, Space10 reveló algunos […]

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