El chocolate hecho fruta — Alimentación y cultura 2016-17 grupo A2

¿Quién iba a decir que una fruta, sin contener absolutamente nada de cacao, tuviera el mismo sabor y la misma textura que el chocolate? Esta fruta es el zapote negro. Proviene de México y Guatemala, tiene una textura blanda típica de los bizcochos y un sabor muy similar al del chocolate. Lo mejor de todo […]

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